Dr. Stephen (詹世傑) 畢業於臺灣大學獸醫學系，畢業後成為主診醫師任職於台灣高雄之珍禽異獸專門醫院。Dr. Stephen 於2020年來港，並於一間珍禽異獸醫院擔任主診醫師。因為對珍禽異獸醫療有著濃厚的興趣，在學期間曾先後於東京大學獸醫系、日本金澤動物園、高雄壽山動物園進行實習訓練。畢業後Dr. Stephen 便致力於為鼠兔與其他珍禽異獸提供更好的醫療服務，與此同時他也積極進修一般外科、內視鏡手術與骨外科，並以取得專科證書為目標。

Dr. Stephen 也積極的進行醫學研究，已發表 “倉鼠上皮型T細胞淋巴瘤化療”與“倉鼠儲精囊炎病例報告” 等醫學論文。

Dr. Stephen 是香港動物慈善組織 “兔廬 tolobunny” 的顧問醫生，時常與不同的慈善團體合作進行教育講座。他同時也經營“dr.stephenchan”的Facebook和Instagram專頁，與飼主分享醫療知識。休假時，他喜歡下廚為自己和太太做一頓豐盛的晚餐，或者製作甜點與朋友們分享。